Het valt me op hoezeer sommigen “hokjes” denken.
Fruit hoort als dessert of als tussendoortje en niet als hoofdgerecht, suiker hoort niet bij spaghetti, mozarella hoort bij tomaten…
Spijtig! Ik zal eens aantonen hoe het allemaal veel lekkerder zou kunnen zijn.
Toch zal ik zachtjes beginnen; mozarella is SUPERlekkere kaas als je maar weet hoe hem te serveren.
Het clichébeeld; in schijfjes met tomaat, met basilicum en olijfolie. SUPERlekker natuurlijk, maar als ik aan mozarella denk, denk ik aan die overheerlijke kaas-lookbroodjes van de Pizza Hut.
En dit is totally verkrijgbaar, zelfgemaakt!
Men neme een boterham. Daar smeert u BAKboter op. ( Serieus. Bakboter.)
Daar legt u enkele plakjes mozarella op. Werk af met basilicum en grof zeezout!
Zet in de microgolf op hoogste aantal watt gedurende 40 seconden.
PING! Klaar 
PS
Dit smaakt ook lekker met een plakje zalm of paardenvlees tussen. Als u niet zo’n vleeseter bent; probeer eens een ananasschijfje? Laat dan wel de basilicum achterwege.
Zie ik daar een paar van mijn hokjestheorieën staan?
Weet ge trouwens hoe ik mijn mozzarella graag heb?
Op een half open ciabatta (of ander, maar dat is het lekkerst) broodje, salami erop, dan de mozzarella, champignons, basilicum, en eventueel pesto. En dan in de oven.
Da’s ook zonder tomaat, en superhmmmmm..
Mozzarella is yummie =D
Of ben ik nu compleet in de war?
en btw… doet gij uw zetelbed weg?